Le lutrin dans ma cuisine

26 septembre 2012

GLACE AUX FRAMBOISES ET AU MASCARPONE

Je dois dire que cette glace est un véritable délice, c'était la première fois que je la faisais, et à coup sûr, pas la dernière. L'une de mes préférées avec celle à la pistache ! Cette recette est issue, encore une fois, de mon dernier livre acheté sur...

Posté par katiales66 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème liquide, mascarpone, glace framboises

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7 septembre 2012

GLACE AU NUTELLA

Il faut que je vous avoue que cette glace est une véritable tuerie ! Je l'ai servie en dessert lors d'un repas avec des amis, et elle a été très appréciée !! Elle est extraite d'un livre vraiment chouette sur les glaces, sorbets et granités. Je pense...

Posté par katiales66 à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, glace au nutella

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27 août 2012

MOUSSE AU CHOCOLAT GLACEE

Je vous propose la recette du dessert réalisé lorsque nos amis sont venus manger vendredi soir : une mousse au chocolat glacée, que j'ai servi accompagnée de chantilly au siphon et de billes de chocolat. J'avais également mis dans l'assiette, une cigarette...

Posté par katiales66 à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse chocolat glacée, oeuf

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14 août 2012

GLACE A LA MURE

Une recette de glace bien sympathique, la glace est onctueuse, et l'on trouve au détour d'une bouchée, un morceau de fruit, par çi, par là ! A faire sans hésitation !!! J'ai réalisé cette glace avec des mûres fraîches, cueillies sur un petit chemin, non...

Posté par katiales66 à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, blanc d'oeuf, glace à la mûre

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2 août 2012

GLACE A LA BANANE

Une délicieuse glace pour qui aime la banane, et très simple à faire, voyez plutôt ! Ingrédients : - 4 bananes - 2 cuillères à soupe de sirop de glucose - 25cl de crème fraîche - Le jus d’1/2 moitié de jus de citrons Préparation : - Couper les bananes...

Posté par katiales66 à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Glace à la banane

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31 juillet 2012

SORBET A L'ABRICOT

Ce sorbet à l'abricot est vraiment divin, très facile et rapide à faire. J'ai trouvé la recette sur le blog "Popotte et casseroles". Un sorbet de circonstance vu la chaleur et la pleine période des abricots !!! Ingrédients : - 500grs d'abricots frais...

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Tags: citron, glucose, Sorbet à l'abricot

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26 juillet 2012

NOUGAT GLACE

J'adore le nougat glacé, cette recette est vraiment délicieuse, je l'avais trouvé il y a quelques années déjà mais je ne me souviens pas sur quel blog. Vous choisissez la forme du moule que vous avez envie, cette fois j'ai utilisé des empreintes pyramides...

Posté par katiales66 à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, amandes, pistaches, nougat glacé, pralin

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17 juillet 2012

GLACE AU NOUGAT

Pour cette recette de glace au nougat, vous pouvez soit faire votre nougat vous-même (recette sur le blog ici), soit l'acheter en magasin. J'ai trouvé cette recette sur le blog de Chefnini, j'ai rajouté le sirop de glucose, qui n'était pas dans la recette...

Posté par katiales66 à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, nougat, glucose

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26 juin 2012

GLACE AU CHOCOLAT

Cette recette de glace est vraiment délicieuse, je l'ai trouvée sur le blog de Petite Gentiane "Tout le monde à table", qui l'a elle-même trouvée sur le blog de "Chefnini", comme quoi les recettes tournent bien sur la blogosphère !!! INGREDIENTS pour...

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Tags: glace, chocolat

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13 juin 2012

GLACE A LA PISTACHE

J'adore la glace à la pistache, j'adore tout ce qui est à la pistache, c'est mon parfum préféré !! Je fais souvent cette recette, trouvée sur le blog de Boudloune "Ma cusine, mes livres et moi", il y a vraiment des recettes sympas ! Ingrédients : - 2...

Posté par katiales66 à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pistache, glace, sorbetière

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