sucre - Le lutrin dans ma cuisine

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sucre

24 septembre 2012

TARTELETTES PASSIONNEMENT MERINGUEES

TARTELETTES PASSIONNEMENT MERINGUEES

De jolies tartelettes, faites dans mon empreinte grands ronds de Demarle, elles étaient exquises !!!! Sous la couche de meringue italienne, un "passion curd" .... Je vous laisse imaginer !!! J'avais cette recette depuis un moment dans mes lutrins mais...

Posté par katiales66 à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, sucre, tartelettes, fruits de la passion, pâte sablée

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30 août 2012

FIGUES CONFITES

FIGUES CONFITES

La saison des figues arrive et comme chaque année pour moi, c'est le temps des figues confites. J'adore les figues et j'adore encore plus les figues confites ! C'est très simple à faire, il faut juste s'y prendre sur 2 jours pour les faire, sinon, il...

Posté par katiales66 à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, figues confites

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8 août 2012

MOUSSE AUX FRUITS ROUGES

MOUSSE AUX FRUITS ROUGES

Voici un gâteau dont je suis particulièrement fière, même si les photos ont été prises à la va-vite car nous étions invités et je n'ai pas trop eu le temps de le photographier comme il faut. Ce gâteau est un véritable délice. Voici la recette (recette...

Posté par katiales66 à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, sucre, farine, gélatine, mousse aux fruits rouges

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5 juillet 2012

CLAFOUTIS AUX ABRICOTS POELES AU MIEL

CLAFOUTIS AUX ABRICOTS POELES AU MIEL

Ce petit dessert bien sympathique est une pure improvisation, d'ailleurs, ce n'est pas vraiment un clafoutis, c'est un mélange de plusieurs choses que j'avais en tête. Mais qu'est-ce que c'est bon !!! Ingrédients (pour 2 ramequins) : - 7 abricots (enfin,...

Posté par katiales66 à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, miel, sucre, abricots, amandes, beurre

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2 juillet 2012

FINANCIERS AU MIEL ET COULIS FRAMBOISE

FINANCIERS AU MIEL ET COULIS FRAMBOISE

J'ai trouvé cette recette sur le magnifique blog de " Puce bleue, j'en reprendrai bien un bout" , ce sont des financiers de Martha Stewart, j'ai triplé les proportions pour les gourmands que nous sommes, ce qui équivaut avec mes moules, à une bonne quinzaine...

Posté par katiales66 à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: financier, miel, poudre d'amandes, sucre

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