pesto - Le lutrin dans ma cuisine

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pesto

28 juillet 2012

QUATUOR DE CAKES N°2

QUATUOR DE CAKES N°2

Un nouveau quatuor de cakes fait cet après-midi en atelier. J'ai testé pour la première fois le philadelphia milka, j'ai adoré, la texture est vraiment très moelleuse ! Pour la base salée, pour deux cakes : Ingrédients : - 180grs de farine - 12 cl de...

Posté par katiales66 à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pesto, amandes, figues, magret, philadelphia milka, pêches, quatuor de cake

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2 juillet 2012

SALADE DE PATES AU PESTO

SALADE DE PATES AU PESTO

Si vous vous demandiez ce que l'on peut faire avec du pesto (roquette, basilic, ...), et bien en voici un autre exemple, une petite salade sans prétention mais très agréable et très vite faite ! Ingrédients pour 4 personnes : - 200grs environ de pâtes,...

Posté par katiales66 à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, pesto, bacon, jambon, pâtes

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29 juin 2012

PESTO DE ROQUETTE

PESTO DE ROQUETTE

Dans la série des pestos, je voudrais le .... pesto de roquette ! Ce pesto est très bon, il a un goût bien particulier, que j'aime beaucoup ! C'est tellement bon et tellement facile à faire, vous allez voir ! Ingrédients : - 40 grs de roquette - 2 cuillères...

Posté par katiales66 à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pesto, pignons, parmesan, roquette

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17 juin 2012

PALMIERS AU PESTO ROSSO

PALMIERS AU PESTO ROSSO

Voici un exemple de ce que vous pouvez faire avec les pestos, ici, il s'agit du pesto rosso (à la tomate). C'est très très simple, ce sont des palmiers de pâte feuilletée. Vous pouvez également les garnir de jambon, de saumon et crème fraîche, de lardons...

Posté par katiales66 à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pesto, pâte feuilletée

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17 juin 2012

PESTO ROSSO

Dans la série des pestos, je continue avec le pesto rosso (pesto de tomates confites ou séchées) - petit ramequin de droite ! C'est toujours aussi simple que le pesto au basilic. Voici la recette ! Ingrédients : - 8 pétales de tomates séchées (ou confites,...

Posté par katiales66 à 22:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, pesto

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17 juin 2012

PESTO BASILIC

Il existe une multitude de possibilités de pestos : tomates confites (pesto rosso), noisettes, pistaches, roquette. Ici, au milieu de la photo plus précisément, il s'agit de pesto de basilic, réalisé avec le basilic de mon jardin. J'ai réalisé ces trois...

Posté par katiales66 à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pesto, basilic, huile d'olive, pignons

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