parmesan - Le lutrin dans ma cuisine

16 septembre 2012

RISOTTO A L'ENCRE DE SEICHE, ENCORNETS ET NOIX DE ST JACQUES

Je suis très contente, il y a à nouveau de l'encre de seiche dans mon hypermarché, il n'y avait plus depuis plusieurs mois !! Ni une, ni deux, de l'encre de seiche achetée vendredi, du risotto à l'encre de seiche le dimanche midi !! A la maison, nous...

Posté par katiales66 à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, noix de st-jacques, risotto, encornet, encre de seiche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 août 2012

RISOTTO SAFRANE

Nous adorons le risotto à la maison, c'est pour cette raison, que je me suis achetée un livre sur les risottos, "Risotto Bellissimo" par Valéry Drouet. Ce livre regorge d'idées de recettes, dont voici la première, le risotto safrané ! Dans le livre, il...

Posté par katiales66 à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, risotto au safran, safran, vin blanc, échalotes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 juillet 2012

SALADE DE TOMATES A LA CONFITURE D'OIGNONS ET AU PARMESAN

Une sympathique petite salade, un brin sucrée salée avec l'ajout de confit d'oignons et des amandes.J'ai trouvé cette recette sur un numéro de Régal(le n°42) que m'a prêté par mon amie Joelle. A tester ! Ingrédients : - 4 tomates coeur de boeuf - 2 oignons...

Posté par katiales66 à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, parmesan, confiture d'oignon, salade de tomates

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juillet 2012

PESTO DE PISTACHES

Voici la recette du pesto de pistaches dont je me suis servie pour faire l'un de mes quatuor de cakes (le n°2), il est vraiment très bon aussi et toujours très simple ! Je rappelle que vous pouvez vous servir du pesto pour mélanger avec les pâtes, les...

Posté par katiales66 à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail et fines herbes, huile d'olive, parmesan, pesto de pistaches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juillet 2012

CLAFOUTIS AUX COURGETTES GRILLEES ET AU CHEVRE

Voilà une recette que je referais souvent, c'est vraiment délicieux, et peut se manger aussi bien chaud que froid. J'ai pioché cette recette dans le Yummy Magazine n°9, mais je ne me souviens plus de qui est la recette, il faut aller jeter un coup d'oeil...

Posté par katiales66 à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, parmesan, clafoutis courgettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juillet 2012

MOELLEUX A LA TOMATE ET AU THYM

Voici une nouvelle recette qui permet d'alimenter une nouvelle catégorie, la catégorie "Entrées". Lorsque j'ai présenté cette recette, lors d'un repas avec des amis, je l'ai accompagnée de quelques tomates confites et d'une tranche de jambon enroulée,...

Posté par katiales66 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, poudre d'amandes, thym, moelleux tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juillet 2012

PESTO DE NOISETTES

Vous l'aurez compris, j'adore le pesto, en voici encore un (qui ne sera pas le dernier !), qui est très bon. J'ai trouvé la recette sur le blog de Puce bleue "J'en reprendrai bien un bout", qui est un blog absolument magnifique !! Ingrédients : -10 feuilles...

Posté par katiales66 à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, pesto de noisette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juillet 2012

SABLES AU PARMESAN THYM ET AU ROMARIN

Cette recette est issue d'une vieille émission de "Un dîner presque parfait", c'était une recette d'une dénommée Delphine. Ces sablés sont vraiment très bons. J'ai choisi de les faire dans mon empreine ondulos de chez Demarle, le rendu est joli, je trouve...

Posté par katiales66 à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, romarin, sablé, thym

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juillet 2012

DOS DE CABILLAUD A LA VIENNOISE D'HERBES ET RISOTTO AUX ST-JACQUES

C'est en voyant la photo sur mon ordinateur, que j'ai réalisé qu'on dirait un visage, deux yeux et une bouche ! Est-ce que cela vous fait la même impression ? Bon passons ! Je ne sais pas pourquoi, j'ai eu envie de faire du risotto avec du poisson aujourd'hui,...

Posté par katiales66 à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, cabillaud, noix de st-jacques, risotto, viennoise herbes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juin 2012

CRUMBLE DE TOMATES D'ALBA PEZONE

J'adore les crumbles, en voici un qui vous enchantera. Je vous mets les quantités pour 2 personnes, car à la maison, les hommes ne "sont pas très légumes". J'avais repéré cette recette sur le blog "OK ce bon", où vous trouverez également de très bonnes...

Posté par katiales66 à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, crumble, parmesan, noisettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote