Articles populaires – Le lutrin dans ma cuisine

27 juin 2012

SAUCE BECHAMEL ET SAUCE MORNAY

SAUCE BECHAMEL Ingrédients pour 50cl de sauce : - 30 grs de beurre - 30grs de farine - 1/2 litre de lait - sel, poivre et muscade Préparation : - Faire un roux avec le beurre et la farine. Laisser cuire 5 minutes, - Ajouter le lait et f ouetter jusqu'à...

Posté par katiales66 à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: béchamel, ssauce mornay

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2 août 2012

GLACE A LA BANANE

Une délicieuse glace pour qui aime la banane, et très simple à faire, voyez plutôt ! Ingrédients : - 4 bananes - 2 cuillères à soupe de sirop de glucose - 25cl de crème fraîche - Le jus d’1/2 moitié de jus de citrons Préparation : - Couper les bananes...

Posté par katiales66 à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Glace à la banane

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10 septembre 2012

TUILES AU PARMESAN

J'ai essayé plusieurs recettes de tuiles au parmesan, et j'avoue revenir toujours à la même, la plus simple, qu'avec du parmesan et rien d'autre. Je vous conseille de râper du parmesan juste avant de faire vos tuiles, les tuiles sont meilleures et tiennent...

Posté par katiales66 à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tuile au parmesan

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15 septembre 2012

MACARONS - CONSEILS ET ASTUCES

Tout d'abord, la photo ci-dessus n'est pas de moi, ce ne sont pas mes macarons, c'est juste pour introduire ma rubrique macarons, ensuie, pour chaque recette, ce seront mes photos, of course !! Il existe plusieurs méthodes pour faire les macarons. J’ai...

Posté par katiales66 à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons

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28 septembre 2012

MACARONS TAPENADE ET PAMPLEMOUSSE

Un délice de macaron salé, le mélange tapenade/pamplemousse (on ne voit pas le pamplemousse, le quartier est caché entre les deux coques !). Cette recette est extraite du livre de Christophe Felder dont je vous ai déjà parlé ! Voilà la recette ! La recette...

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Tags: macarons tapenade pamplemousse

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26 juin 2012

INDEX

Acompagnements *** Confit de ratatouille et crumble Crumble de tomates d'Alba Pezone Gateau de spaghetti à la ratatouille Moelleux à la carotte, au cumin et à la féta Purée de Joel Robuchon Tatins de légumes Apéritifs *** Cheesecakes salés Cornets en...

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Tags: index

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9 octobre 2012

JE DEMENAGE !

Je vous informe qu'à partir de maintenant, si vous voulez visiter mon blog, il faudra suivre le lien suivant, cliquez dessus pour y aller. J'ai transféré la presque totalité des recettes, le reste le sera d'ici la fin de la semaine, je pense. je ne publierai...

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1 septembre 2012

NOUVEAU CATALOGUE DEMARLE SEPTEMBRE 2012

Le nouveau cataogue Guy Demarle septembre 2012 est arrivé. Vous pouvez le feuilleter en liquant sur la couverture. Bonne lecture, et si un produit vous fait de l'oeil, surtout n'hésitez pas à me contacter !!

Posté par katiales66 à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 juin 2012

ANIMATION DE SEPTEMBRE

Pour voir l'animation proposée par Guy Demarle en septembre, c'est vraiment très intéressant. Si un atelier vous intéresse, n'hésitez pas à me contacter doc_anim_extranet_septembre

Posté par katiales66 à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: animation, demarle, septembre

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