01 octobre 2012

TARTELETTES AUX FIGUES ET A LA FOURME D'AMBERT

De petites tartelettes oh combien délicieuses pour autant que l'on aime le sucré/salé, ce qui est le cas pour moi !!! Elles sont très faciles à préparer, idéales pour un soir, avec une salade ou en apéritif, en version mini-tartelettes. J'avais cette recette depuis un moment dans mes lutins, elle vient du blog "Au fil de mes rêves d'amour".   Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 125grs de fourme d'Ambert - 6 figues - 4 cuillères à soupe de miel liquide - 1 jaune d'oeuf - 1 cuillère à café de thym - poivre   ... [Lire la suite]
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28 juillet 2012

QUATUOR DE CAKES N°2

    Un nouveau quatuor de cakes fait cet après-midi en atelier. J'ai testé pour la première fois le philadelphia milka, j'ai adoré, la texture est vraiment très moelleuse !   Pour la base salée, pour deux cakes :                   Ingrédients : - 180grs de farine - 12 cl de lait - 3 oeufs - 1/2 sachet de levure - 8 cl d'huile d'olive - sel, poivre   Pour la garniture :  - Pour le cake figues séchées magret de canard :... [Lire la suite]