Le lutrin dans ma cuisine

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23 juillet 2012

PESTO DE NOISETTES

Vous l'aurez compris, j'adore le pesto, en voici encore un (qui ne sera pas le dernier !), qui est très bon. J'ai trouvé la recette sur le blog de Puce bleue "J'en reprendrai bien un bout", qui est un blog absolument magnifique !! Ingrédients : -10 feuilles...

Posté par katiales66 à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, pesto de noisette

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22 juillet 2012

TATIN DE LEGUMES

Je fais ces tatins de légumes depuis quelques temps déjà, je les trouve vraiment délicieux ! Par contre, je ne sais plus de quel blog vient la recette !! Avant de connaître les moules Demarle, je faisais les tatins dans un moule à tarte. Depuis que j'ai...

Posté par katiales66 à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, poivrons, pâte feuilletée, carottes, légume, tatins, oignons

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21 juillet 2012

MERINGUES

Je les trouve tellement jolies mes meringues, qu'il fallait que je mette deux photos !!!! J'ai voulu tester les meringues dans mon empreinte mini-tartelettes de Demarle, verdict, je recommencerai encore et encore !!! Vous pouvez évidemment les faire sur...

Posté par katiales66 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, blanc d'oeuf, meringues

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20 juillet 2012

PALMIERS AU JAMBON

En cette période estivale, beaucoup d'apéros en prévision, en amoureux ou à plusieurs. Voici une autre idée de garniture pour les palmiers, cette fois-ci, au jambon. Recette facile, vite faite, à la portée de tout le monde ! Ingrédients : - 1 rouleau...

Posté par katiales66 à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, gruyère, kiri, palmier

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19 juillet 2012

ZESTES DE CITRON CONFITS ET CARAMELISES

Ma copine Virginie m'a donné des citrons, alors ni une, ni deux, j'ai fait des zestes de citron confits et légèrement caramélisés. J'adore ça. Vous pouvez vous en servir dans vos pâtisseries (tarte au citron, cake, ...) ou bien comme j'aime bien le faire,...

Posté par katiales66 à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, zeste

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18 juillet 2012

YAOURT A LA COMPOTE D'ABRICOTS ET MIEL

Un yaourt bien agréable avec des fruits de saison ! Une recette inspirée de Soso "O miam miam de Soso" Ingrédients : - 1l de lait entier - 1 yaourt nature - 3 cuillère à soupe de lait en poudre - 2 cuillères à soupe de cassonade - 9 à 10 abricots frais...

Posté par katiales66 à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, miel, abricots

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17 juillet 2012

GLACE AU NOUGAT

Pour cette recette de glace au nougat, vous pouvez soit faire votre nougat vous-même (recette sur le blog ici), soit l'acheter en magasin. J'ai trouvé cette recette sur le blog de Chefnini, j'ai rajouté le sirop de glucose, qui n'était pas dans la recette...

Posté par katiales66 à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, nougat, glucose

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16 juillet 2012

NOUGAT

Voici la recette du nougat fait la semaine dernière pour un invité que nous avions à la maison. J'ai fait de glace au nougat avec ce nougat, je vous mettrais la recette prochainement. J'ai pris la recette sur le blog de Chefnini, dont vous trouverez le...

Posté par katiales66 à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, amandes, nougat, pistaches

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16 juillet 2012

MACARONS - CONSEILS ET ASTUCES

Alors il faut que je commence par vous dire que cette photo n'est pas une photo de mes macarons. Je l'ai prise pour ma rubrique générale, la recette de base des macarons. Puis pour chaque message publié concernant des macarons, je mettrais bien évidemment...

Posté par katiales66 à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: base recette, macarons, astuces, conseils

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15 juillet 2012

MUFFINS A LA PRALINOISE

. Ces muffins sont un délice, j'ai trouvé la recette sur le blog de "Chefnini". A l'origine, il y a aussi des nougats dans la recette, je ne les ai pas mis car j'avais peur que les enfants n'aiment pas ! J'ai multiplié les proportions par 2 par rapport...

Posté par katiales66 à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, muffins, pralinoise

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