20 juillet 2012

PALMIERS AU JAMBON

                    En cette période estivale, beaucoup d'apéros en prévision, en amoureux ou à plusieurs. Voici une autre idée de garniture pour les palmiers, cette fois-ci, au jambon. Recette facile, vite faite, à la portée de tout le monde !   Ingrédients :   - 1 rouleau de pâte feuilletée, - 4 kiri, - 4 tranches de jambon blanc, - 50grs de gruyère râpé, - 1 jaune d'oeuf   Préparation :   - Préchauffer le four à 180°C. - Dérouler la pâte... [Lire la suite]
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04 juillet 2012

OEUFS COCOTTE

                            Il y a des jours où, à moins d'une demie heure du repas, je ne sais toujours pas quoi faire à manger, et quand j'ouvre le frigo, espérant qu'en voyant ce qui s'y trouve, je vais avoir une idée de génie, et bien je me rends compte qu'il n'y reste plus  grand chose, c'est le désespoir ! Mais qu'est-ce que je vais bien pouvoir faire à manger !!!!!!!!! Dites moi que cela vous arrive aussi de temps en temps ! Allez, avouez... [Lire la suite]
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02 juillet 2012

SALADE DE PATES AU PESTO

                            Si vous vous demandiez ce que l'on peut faire avec du pesto (roquette, basilic, ...), et bien en voici un autre exemple, une petite salade sans prétention mais très agréable et très vite faite !   Ingrédients pour 4 personnes : - 200grs environ de pâtes, - 70 grs de lamelles de bacon fumé - 10 à 12 tomates confites - 3 tranches de chiffonade de jambon - 2 bonnes cuillères à soupe de pesto (ici de... [Lire la suite]
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27 juin 2012

CROISSANTS AU JAMBON

    Encore une recette pour tous les jours ! Vous avez sûrement vu et/ou déjà pris des croissants au jambon en faisant vos courses. Je l'ai fait moi aussi, il y a quelques années, jusqu'à ce que le virus de la cuisine me pique et que je réalise que ce qui est fait maison, revient souvent moins cher, mais est surtout meilleur, et puis au moins, on sait ce qu'il y a dedans ! Ces croissants sont vraiment très faciles à faire !    Ingrédients :   - 3 croissants (pour mon mari et mes enfants, moi je mange... [Lire la suite]
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26 juin 2012

MES PETITES PIZZAS

          Dans la série des moules génialissimes de Demarle, je vous présente mon préféré, l'empreinte grands ronds ! C'est vraiment une empreinte multi-fonctions, on peut y faire toutes sortes de préparations sucrées comme salées : quiches, tourtes, pizzas, gratins, clafoutis, tartes, la liste est longue !! Et vous pouvez préparer plusieurs préparations différentes en  même temps, comme moi ce soir. J'ai décidé de faire 4 pizzas jambon/mozzarella et 2 roquefort/noix. Si ce moule vous... [Lire la suite]
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