31 juillet 2012

SALADE DE TOMATES A LA CONFITURE D'OIGNONS ET AU PARMESAN

    Une sympathique petite salade, un brin sucrée salée avec l'ajout de confit d'oignons et des amandes.J'ai trouvé cette recette sur un numéro de Régal(le n°42) que m'a prêté par mon amie Joelle.  A tester !   Ingrédients : - 4 tomates coeur de boeuf - 2 oignons rouges (j'ai fait avec des blancs car je n'avais pas de rouges) - 6 brins de basilic - 50grs de parmesan détaillé en fines lamelles - 1 cuillère à café de thym frais - 2 cuillères à soupe de marsala - 2 cuillères à soupe de vinaigre de... [Lire la suite]
Posté par katiales66 à 21:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

02 juillet 2012

SALADE DE PATES AU PESTO

                            Si vous vous demandiez ce que l'on peut faire avec du pesto (roquette, basilic, ...), et bien en voici un autre exemple, une petite salade sans prétention mais très agréable et très vite faite !   Ingrédients pour 4 personnes : - 200grs environ de pâtes, - 70 grs de lamelles de bacon fumé - 10 à 12 tomates confites - 3 tranches de chiffonade de jambon - 2 bonnes cuillères à soupe de pesto (ici de... [Lire la suite]
Posté par katiales66 à 21:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
27 juin 2012

SALADE ESTIVALE AUX PECHES POELEES AU MIEL ET AU BASILIC

                            Une petite salade bien sympathique, très fraîche et très agréable, idéales pour le soir et pour ceux qui aiment le sucré/salé. On ne se refait pas, et oui, j'ai changé quelques petites choses et en ai rajouté d'autres. J'ai trouvé cette recette sur le blog "Les petits plaisirs de Doro".   Ingrédients pour une personne pour un repas :   - un mélange de plusieurs salades (mesclum, roquette, batavia, ..) -... [Lire la suite]
Posté par katiales66 à 21:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
21 juin 2012

SALADE A L'ITALIENNE

                          Une belle salade, colorée, un petit air d'Italie !! Idéale pour un repas léger du soir !   Ingrédients :   - de la salade (celle que vous voulez, j'ai pris de la feuille de chêne rouge) - des copeaux de parmesan (du commerce ou si vous avez le courage et le temps de détailler des lamelles sur votre morceau de parmesan !) - des tomates confites (meilleures maison, vous trouverez la recette sur mon blog dans les... [Lire la suite]
Posté par katiales66 à 23:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,