22 juillet 2012

TATIN DE LEGUMES

                      Je fais ces tatins de légumes depuis quelques temps déjà, je les trouve vraiment délicieux ! Par contre, je ne sais plus de quel blog vient la recette !! Avant de connaître les moules Demarle, je faisais les tatins dans un moule à tarte. Depuis que j'ai mon empreinte grands ronds (voir dans mon album photo, la photo du moule), je les fais dedans. Ils sont mignons non ?   Ingrédients :   - 1 rouleau de pâte feuilletée (maison pour... [Lire la suite]
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12 juillet 2012

TOMATES FARCIES AUX HERBES

                            J'avais trouvé cette recette il y a fort longtemps sur le blog de Choupette " Péché de gourmandise", l'un de mes blogs préférés, je dois le dire. Il faut vraiment que vous alliez y faire un tour. Ces tomates sont vraiment délicieuses, et pour reprendre l'expression de ma belle-mère quand elle les a goûtées "ce sont les meilleures tomates farcies que j'ai goûté !!".   Ingrédients : - 2 kg de tomates- 1 botte de... [Lire la suite]
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06 juillet 2012

PUREE DE POMMES DE TERRE DE JOEL ROBUCHON

                            Passez votre chemin si vous êtes au régime ou faites attention à votre ligne, cette purée, oh combien délicieuse, contient beaucoup, beaucoup de beurre ! Mais qu'est-ce qu'elle est bonne !!!!   Ingrédients pour 4 personnes :   - 1kg de pommes de terre, - 250grs de beurre (il m'arrive dans mettre un peu moins) - 20 à 30 cl de lait (je n'en mets que 10cl, sinon, je la trouve trop liquide) - sel   ... [Lire la suite]
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30 juin 2012

CRUMBLE DE TOMATES D'ALBA PEZONE

                        J'adore les crumbles, en voici un qui vous enchantera. Je vous mets les quantités pour 2 personnes, car à la maison, les hommes ne "sont pas très légumes". J'avais repéré cette recette sur le blog "OK ce bon", où vous trouverez également de très bonnes recettes.   Ingrédients pour 2 personnes :  - 300 g de tomates (des coeurs de boeufs pour moi, j'adore ça) - 3 petits oignons blancs - 2 branches de thym frais - 5 câpres ... [Lire la suite]
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21 juin 2012

GATEAU DE SPAGHETTI A LA RATATOUILLE

                          Bon,  je sais la photo n'est pas super jolie !! Cette recette vient du blog "Flexipaninie", allez également y faire un tour, il y a plein de recettes sympa ! J'ai utilisé pour cette recette le confit de ratatouille qu'il me restait et dont vous trouverez la recette sur mon blog. Ingrédients : - 250 grs de spaghetti - 400g de ratatouille maison refroidie (ou du commerce si vous n'avez pas le temps, ou ...  pas... [Lire la suite]
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18 juin 2012

CONFIT DE RATATOUILLE ET/OU CRUMBLE

                          Chacun(e) a sa recette de ratatouille, je ne vais pas vous dire que celle-ci est meilleure que les autres. Mais c'est beaucoup plus qu'une ratatouille, c'est un confit de ratatouille !! Cette recette vient de l'un de mes blogs préférés, vous risquez de retrouver pas mal de recettes émanant de ce blog, Choupette, j'espère que tu ne m'en voudras pas ! Il s'agit du blog "péché de gourmandise". Les ingrédients pour 6 personnes : ... [Lire la suite]
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