Le lutrin dans ma cuisine

11 juillet 2012

CORNET EN FEUILLE DE BRICK AU CHEVRE ET AU MIEL

J'ai trouvé cette recette sur le blog "délices et saveurs", j'avais déjà vu des recettes de cornet de feuilles de brick sur le blog de Mercotte, avec du saumon (que j'avais d'ailleurs fait et qui sont aussi très bons. J'adore l'association chèvre miel...

Posté par katiales66 à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, miel, cornet, feuille de brick

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juillet 2012

SABLES AU PARMESAN THYM ET AU ROMARIN

Cette recette est issue d'une vieille émission de "Un dîner presque parfait", c'était une recette d'une dénommée Delphine. Ces sablés sont vraiment très bons. J'ai choisi de les faire dans mon empreine ondulos de chez Demarle, le rendu est joli, je trouve...

Posté par katiales66 à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, romarin, sablé, thym

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juillet 2012

CREME MOUSSANTE D'AVOCAT, CREVETTES MARINEES ET PIMENT

Une mise en bouche bien sympathique pour qui aime l'avocat. Vous ne verrez pas les crevettes marinées et l'avocat en morceaux car j'ai choisi de les fair dans une verrine qui n'est pas transparente, elles sont sous la crème moussante d'avocat. Ingrédients...

Posté par katiales66 à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, crevettes, piment d'espelette, siphon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juillet 2012

QUICHE LORRAINE

On a tous et toutes notre recette de quiche lorraine, moi, je vous présente la mienne, si vous voulez la tester !!! Ingrédients : - 2 oeufs entiers + 2 jaunes d'oeufs - 20cl de lait - 20cl de crème liquide entière - 100grs de lardons allumettes (fumés...

Posté par katiales66 à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, oeufs, gruyère, quiche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juillet 2012

PATE BRISEE DE SOPHIE DUDEMAINE

Je n'achète plus de pâte brisée, ni de pâte sablée depuis plusieurs années, c'est tellement meilleur fait maison ! J'ai essayé pas mal de recettes de pâte brisée, mais je n'avais jamais testé celle-ci. Quand je l'ai vu sur le blog de "c-line cuisine pour...

Posté par katiales66 à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, beurre, farine, pâte brisée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juillet 2012

PUREE DE POMMES DE TERRE DE JOEL ROBUCHON

Passez votre chemin si vous êtes au régime ou faites attention à votre ligne, cette purée, oh combien délicieuse, contient beaucoup, beaucoup de beurre ! Mais qu'est-ce qu'elle est bonne !!!! Ingrédients pour 4 personnes : - 1kg de pommes de terre, -...

Posté par katiales66 à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, purée, joel robuchon, pommes de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juillet 2012

CLAFOUTIS AUX ABRICOTS POELES AU MIEL

Ce petit dessert bien sympathique est une pure improvisation, d'ailleurs, ce n'est pas vraiment un clafoutis, c'est un mélange de plusieurs choses que j'avais en tête. Mais qu'est-ce que c'est bon !!! Ingrédients (pour 2 ramequins) : - 7 abricots (enfin,...

Posté par katiales66 à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, miel, sucre, abricots, amandes, beurre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juillet 2012

OEUFS COCOTTE

Il y a des jours où, à moins d'une demie heure du repas, je ne sais toujours pas quoi faire à manger, et quand j'ouvre le frigo, espérant qu'en voyant ce qui s'y trouve, je vais avoir une idée de génie, et bien je me rends compte qu'il n'y reste plus...

Posté par katiales66 à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, oeufs, cocotte, crème fraiche, gruyère

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juillet 2012

SALADE DE PATES AU PESTO

Si vous vous demandiez ce que l'on peut faire avec du pesto (roquette, basilic, ...), et bien en voici un autre exemple, une petite salade sans prétention mais très agréable et très vite faite ! Ingrédients pour 4 personnes : - 200grs environ de pâtes,...

Posté par katiales66 à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, pesto, bacon, jambon, pâtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juillet 2012

FINANCIERS AU MIEL ET COULIS FRAMBOISE

J'ai trouvé cette recette sur le magnifique blog de " Puce bleue, j'en reprendrai bien un bout" , ce sont des financiers de Martha Stewart, j'ai triplé les proportions pour les gourmands que nous sommes, ce qui équivaut avec mes moules, à une bonne quinzaine...

Posté par katiales66 à 12:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: financier, miel, poudre d'amandes, sucre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote