19 juillet 2012

ZESTES DE CITRON CONFITS ET CARAMELISES

                        Ma copine Virginie m'a donné des citrons, alors ni une, ni deux, j'ai fait des zestes de citron confits et légèrement caramélisés. J'adore ça. Vous pouvez vous en servir dans vos pâtisseries (tarte au citron, cake, ...) ou bien comme j'aime bien le faire, le manger par exemple en association avec du poisson, sur le bord de l'assiette !! Prévoir 3 jours avant d'avoir des zestes bien confits.   Ingrédients :   - 3 gros citrons... [Lire la suite]
Posté par katiales66 à 18:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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