750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Le lutrin dans ma cuisine
Le lutrin dans ma cuisine
Visiteurs
Depuis la création 97 464
Archives
Pages
26 juin 2012

MOELLEUX A LA CAROTTE, CUMIN ET FETA

P1020798

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

J'ai trouvé cette chouette recette sur le blog de Doro "Les petits plaisirs de Doro", allez-y faire un tour, il y a de très bonnes recettes ! J'ai changé quelques petites choses, et oui, on ne se refait pas .... Je les ai fait dans des empreintes pyramides plutôt que dans des moules muffins, j'ai trouvé la forme sympa !

 

Ingrédients pour 6 moelleux:

 - 500g de carottes

- 2 oeufs

- 70g de fromage blanc 0% (j'en ai mis 100grs parce que ... mes pots de fromage blanc font 100 grs !!!)

- sel, poivre, cumin

- 6 petits cubes de Feta (en grande gourmande, j'avoue que j'ai  mis de gros cubes !)

 

Préparation:

 

- Epluchez les carottes, émincez-les. Placez-les dans un récipient allant au micro-ondes recouvert d’un film alimentaire percé de trous et faites cuire 10 minutes. Je les ai cuits dans une casserole d'eau bouillante avec de l'eau, jusqu'à ce qu'elles soient tendres !)


- Ecrasez les carottes ou mixez-les en purée. Faites dessécher à feu vif 4 minutes. 

- Mélangez-les aux œufs et au fromage blanc. Versez la moitié de la préparation dans des empreintes à muffins, posez un morceaux de féta et couvrez avec le reste de préparation.


- Faites cuire à 140 ºC pendant 45 minutes ( J'ai fait cuire à 180°C pendant 20 à 25 minutes).


MOELLEUX_A_LA_CAROTTE

Publicité
Commentaires
Le lutrin dans ma cuisine
  • Conseillère Demarle dans les Pyrénées-Orientales, mariée et maman de deux enfants, j'aimerais vous faire partager ma passion de la cuisine, de mes Flexipan, sans aucune prétention et dans la bonne humeur !
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité
Newsletter
Derniers commentaires
Publicité